在学术研究领域，儒商书院主要关注以下几个儒家价值观的研究方向：
仁爱：儒家强调“仁者爱人”，主张以人为本，提倡关爱生命和尊重客观规律，强调人与自然的和谐、友善和协调发展。义利观：儒家倡导“以义取利”、“见利思义”，并强调在义利不可兼得时“舍生取义”，反对拜金主义和唯利是图的行为。这种价值观有助于形成健康有序的经济环境，把国家和人民利益放在前位。礼：儒家重视礼仪，认为尚礼贵和、合作共赢是财富经营的重要观念。中庸理性：儒商精神的主要内容是“中庸理性”，即在规范共识的基础上建立社会秩序的学说，指导人们如何和谐共处。忠恕：儒家强调忠恕之道，即对他人的忠诚和宽容。孝悌：儒家重视家庭伦理，强调孝顺父母和兄弟姐妹之间的和睦相处。信义：儒家强调诚信和信誉，认为这是个人和社会交往的基础。
儒商书院在商业教育和实践方面有哪些具体的课程或项目？
企业人文经营与企业家养成：例如，心和儒商书院的第三期课程中，孙键老师带领学员走进东莞泰威，通过李文良董事长的分享，探讨新儒商企业的人文经营与新儒商企业家的养成之道。
儒商文化研究会活动：山东工商学院儒商研究院继续开展中华儒商财富观系列专题报告，并指导学生社团——儒商文化研究会的活动，旨在打造财商教育品牌项目。
主题讲座：青岛职业技术学院儒商书院举办了题为“传承儒商精神，提升商业思维”的讲座，特邀山东科技大学副教授杨立蛟主讲，旨在提升学生的商业思维。
儒商之道课程：该课程从儒家文化中汲取营养，培养具有担当、内涵、情怀和国际化视野的现代儒商，强调儒者风范与商人气度的结合。
儒商案例剖析：通过儒商案例的剖析，启发学员领悟商道，激发道义意识和使命担当，提升奋斗精神、团结意识和经营智慧。
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